Le Strasbourg Étudiants Club (SEC) est officiellement reconnu en mai 1925. Créé par des étudiants de l'AFGES, d'où son nom, le SEC propose à ses débuts des sections sportives comme le Football, la Boxe ou encore l'Escrime et a l'ambition de voir plus grand.
L'Université de Strasbourg se replie vers la jeune Université de Clermont-Ferrand où rien n'avait été prévu pour accueillir le personnel Strasbourgeois et les étudiants. Dans ce contexte difficile, le SEC fusionne provisoirement avec le Clermont université Club et c'est sous le maillot du SEC que quelques Clermontois participent aux finales du championnat de France universitaire de 1940 et 1941.
Le SEC est rétabli, sans lien avec les membres d'avant-guerre et sans continuité véritable. La municipalité attribue au Strasbourg Étudiants Club le stade Lenôtre, terrain où le club avait pratiqué avant-guerre le Tennis et le Basket. Mais en 1949, la ville retire le stade Lenôtre au SEC afin d'y élever les bâtiments du Conseil de l'Europe. En 1951 commencent les travaux du stade Universitaire : grâce à l'aide du Préfet, un terrain est concédé à bail par la municipalité. Mais faute de crédits, les travaux ne s'achèvent qu'en 1958.
Les nombreux problèmes rencontrés à cette époque, tels que le manque de terrains de plein air, l'absence de salles, la baisse des subventions publiques déjà maigres, incitent les dirigeants à rechercher des appuis pour assurer la pérennité et l'extension du club.
Les nouveaux statuts modifient la composition du comité de direction qui doit compter six enseignants nommés, à raison de deux par Université, et un étudiant au moins parmi les cinq membres élus. Les conditions d'accès à la qualité de membre sont modifiées. Le club déménage du 1 quai Dietrich, où, dans les faits, il n'avait plus son siège depuis longtemps, pour emménager au CSU, rue Gaspard Monge.
Les activités de loisirs deviennent un élément fort du Strasbourg Université Club, car elles permettent de stabiliser le personnel salarié (CDI) et d'être un vivier pour les sections sportives. Le centre de loisirs du SUC a été créé sous forme de stages vacances en 1990 et se transforme en Centre de Loisirs Sans Hébergement (CLSH) en 1998, avec une programmation durant les grandes vacances et les vacances de Pâques.
La synergie bénévoles/salariés fonctionne et permet d'associer une centaine de bénévoles dirigeants et une vingtaine de salariés. Le centre de loisirs et de vacances est devenu Accueil de Loisirs Sans Hébergement (ALSH). Il a évolué avec un ALSH extrascolaire durant toutes les périodes de vacances et un ALSH périscolaire les mercredis après-midi, des "produits ados", des stages spécifiques et un projet 3-6 ans dans le cadre de l'Accueil organisé à l'école Notre Dame de Sion.
Fort de 3300 membres répartis au sein de ses 17 sections et de son ALSH, le SUC désire être porteur d'un projet structurant de réhabilitation ou de construction dans les années à venir. Face à la saturation des installations sportives locales, un tel projet permettra de consolider l'implantation du club et de répondre à la demande toujours croissante de pratiquants et de stagiaires dans le cadre de l'ALSH.
